● 山梨県のペンションで合宿中の中高生が集団食中毒…!?
おはようございます。山里 洋です。
昨夜は熱帯夜で寝苦しく、朝の気温も高めです。
今朝は濃灰の雲が、空一面に広がり。
ときおり雨がパラつき、蒸し蒸しとした暑さとなっています。
お隣の韓国でも、各地で1時間に100mmの猛烈な雨など。
大雨による被害が続いています。
南米ペルーでもM6.9の地震が25日の朝に発生。
大雨や地震が続いています。
身近で起こることを想定して、お気をつけくださいね。
山梨県忍野村のペンション「ペンションオサキビレッジ」。
このペンションに8月8~13日まで、部活動の合宿で来ていた、東京の高校生と中学生合わせて42人が。
帰宅したあと、相次いで下痢や発熱などの症状を訴えました。
いずれも症状は軽く、快方に向かっているということです。
保健所の調査で症状を訴えた22人から、細菌のカンピロバクターが検出され。
共通して食べたものが、ペンションの食事だったことなどから。
保健所は、この食事が原因の集団食中毒と断定。
ペンションの調理施設について、25日から3日間の営業停止処分とし、衛生管理の徹底を指導しました。
カンピロバクター食中毒は、日本の食中毒の中で、最も多い食中毒のひとつです。
食肉などから感染し、十分な加熱調理で感染は予防されます。
(中心部を75度以上で1分間以上加熱)
十分な加熱で、食中毒への感染の危険を防いでくださいね。
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